Introduzione all'araped o patella
Cappello cinese, patella, aragosta o cirripede, a seconda della regione, questo mollusco è abbondante su tutte le coste rocciose della Francia. Gasteropode dalla conchiglia spessa e conica, la patella vive attaccata alle rocce. La conchiglia può avere colori diversi a seconda della specie di patella incontrata. È un mollusco erbivoro, che si muove poco per nutrirsi di microalghe. Le patelle superano raramente i 5 centimetri di diametro e possono vivere più di dieci anni, a seconda della qualità dei biotopi che frequentano.
Giocare a fare l'arapista
Nel sud della Francia, vicino a Marsiglia, c'è un'espressione comunemente usata: "Faire l'arapède" ("Fare l'arapata"). Questo può essere tradotto come essere troppo appiccicosi, troppo invasivi. Infatti, una delle caratteristiche dell'araped o patella è la sua capacità di attaccarsi alla roccia. È quindi molto difficile rimuovere facilmente un cappello cinese se non si ha l'abilità di farlo.
Per estrarre la conchiglia dalla sua roccia, è necessario un coltello a lama sottile per scivolare sotto la conchiglia e sollevare l'araped. È anche possibile staccarli a mano, ma di solito si ha una sola possibilità! I cirripedi si muovono poco e molto lentamente. Tuttavia, ci sono momenti in cui la pressione della loro ventosa si riduce, ed è in questo preciso momento che dovrete staccarli rapidamente con un rapido movimento laterale della mano.
L'adescato, un'esca resistente
La patella rimane una delle esche spesso utilizzate come ultima risorsa. Quando si è a corto di esche, si può sempre raccogliere qualche cappello cinese per continuare la battuta di pesca. Queste esche possono essere pescate sia con un jig che con un galleggiante. Una volta estratti dal guscio, utilizzando un coltello infilato tra il guscio e la carne, la carne deve essere punta su un amo dal n. 10 al n. 2, a seconda della specie bersaglio.
La sua eccezionale capacità di trattenere l'amo è anche il suo punto debole. La carne della patella è estremamente dura e non sempre attira i pesci. Tuttavia, pesci di scoglio come serrani, girelle e labridi possono essere catturati con le patelle abbastanza facilmente. In caso di mare mosso, un bel morso di diverse patelle sull'amo tenderà ad attirare la vecchia squaw e la sardina.
