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Biologia e comportamento
La razza pastinaca (Dasyatis pastinaca) ha un disco a forma di diamante con una larghezza media di circa 1 m e un peso di 10-20 kg, con alcuni individui che superano i 2 m di lunghezza. Ha il dorso di colore grigio o marrone-beige e il ventre più chiaro, con occhi alti e grandi spiracoli dietro gli occhi
È un predatore carnivoro che si nutre di crostacei (granchi, gamberi), vermi e piccoli pesci piatti, che scava dai sedimenti. È una specie notturna e si nutre principalmente di notte
Pericolo e pungolo
La razza ha una lunga coda armata di uno o più pungiglioni dentellati collegati a ghiandole velenifere, in grado di infliggere ferite molto dolorose, talvolta gravi. Quando si sente minacciata (contatto, calcio, cattura), raddrizza il pungiglione e agita la coda verso l'intruso
Questo pericolo, unito al suo limitato interesse culinario, spiega perché non è molto ricercato nella pesca sportiva, anche se alcuni pescatori lo cercano per il combattimento o per le dimensioni del trofeo
Tecniche e posizioni di pesca
Per la pesca sportiva, le razze vengono catturate principalmente con il surfcasting o sbarcando dalla riva, su spiagge sabbiose, baie o estuari, nonché in barca su fondali morbidi. Le esche più utilizzate sono pesci vivi o pezzi di pesce azzurro (sardine, sgombri, aringhe), cefalopodi (calamari, totani) e crostacei
L'attrezzatura deve essere potente (canna robusta, nylon o treccia robusta, leader forte) per sollevare un pesce spesso pesante e combattivo dal fondo e dalla sabbia. In genere, si utilizzano semplici ancorette a piombo scorrevole o a gambo corto con ami robusti.âeuros
Precauzioni per la manipolazione
La regola principale è quella di non avvicinare mai le mani, le gambe o il viso alla coda: la razza viene bloccata a terra, girata se necessario con un attrezzo e la lenza viene tagliata se l'amo è posizionato in modo errato per evitare incidenti. Molti pescatori scelgono di rilasciare direttamente la pastinaca, senza trascinarla sulla riva o sulla barca, per limitare lo stress e i rischi
In caso di morso, si consiglia di sciacquare la zona colpita, di immergerla rapidamente in acqua calda (il veleno è termolabile) e di rivolgersi urgentemente a un medico, poiché la gravità della ferita può variare a seconda della profondità e della posizione
