Vale la pena di notare che le presentazioni riportate di seguito sono valide per le diverse specie di granchio: granchio di mare, granchio verde, granchio di pietra, granchio di sabbia..
Essiccazione di granchi interi
I granchi vivi o morti possono essere messi sull'amo nella loro interezza. Le grandi dimensioni dell'esca presentata in questo modo facilitano la cattura dei bei pesci.
Se volete mantenere il granchio vivo, la vostra presentazione non deve limitare troppo la sua libertà di movimento. Esistono diversi modi per pescare un granchio vivo intero.
- Impunturare il gancio sulla parte anteriore e laterale del granchio

- Affondare l'amo nella parte posteriore del granchio


Entrambe le tecniche mantengono il granchio in vita per molto tempo. Ma è anche possibile far abboccare granchi morti nello stesso modo, sapendo che un'esca morta attirerà meno predatori.
È anche possibile mettere due ami sullo stesso granchio, un'attrezzatura ben nota ai surfisti, la cosiddetta wishbone set-up. Per saperne di più sul wishbone rig clicca qui .
Taglio dei granchi a pezzi
I granchi possono essere utilizzati come esca in pezzi o in sezioni. Tagliati a metà o con grossi pezzi di chela, i granchi offerti in questo modo aumentano il profumo. Inoltre, consente di pescare pesci più piccoli o con la bocca più piccola.
- Presentazione di un mezzo granchio

- Presentazione delle sezioni di granchio

Tutti questi impianti possono essere allestiti con granchi dal guscio duro.
Tuttavia, è risaputo che i granchi molli sono delle vere e proprie calamite per i pesci. È quindi possibile realizzare le stesse attrezzature con granchi molli (granchi in piena muta). Per legare queste esche, molto più fragili, si può talvolta consigliare l'uso di lenze elastiche.
Si noti che il gancio utilizzato sopra è stato scelto solo per una migliore visibilità dei dispositivi.
La dimensione dell'amo deve corrispondere il più possibile a quella dell'esca e l'uso di ami neri o scuri è molto più discreto. Gli ami utilizzati devono essere molto affilati e in grado di resistere alla pressione di mascelle e denti potenti, poiché gli sparidi sono i pesci che più facilmente mordono un granchio.