Presentazione del granchio verde
Si noti che esistono due specie di granchio verde, una sulla costa atlantica ( carcinus maenas ) e uno sulla costa mediterranea ( carcinus aestuarii ). Due specie dal comportamento abbastanza simile, tranne per il fatto che il granchio verde mediterraneo è molto più presente su aree sabbiose e fangose.
Il granchio verde, talvolta noto anche come favouille o granchio rabbioso, è un granchio comune su tutte le nostre coste. Si può trovare dalla riva, in pochi centimetri d'acqua, fino a più di cinquanta metri di profondità. Il granchio verde tollera notevoli differenze di salinità ed è un visitatore frequente degli estuari.
Come suggerisce il nome, è di colore piuttosto verde, con un po' di nero o beige sulla parte superiore e un ventre più chiaro. Il corpo ha la forma di una trappola e presenta zampe piccole e due chele più o meno pronunciate. Come la maggior parte dei granchi, si nasconde tra le alghe o sotto le rocce.
Onnivoro, si nutre di vermi, crostacei, alghe, molluschi e persino di qualsiasi cadavere alla portata dei suoi artigli.
Ottenere granchi verdi
La maggior parte dei negozi di pesca offre granchi verdi in vendita. Il più delle volte sono venduti singolarmente. Un modo semplice e sicuro per procurarsi le esche nei momenti desiderati.
Naturalmente è possibile raccoglierli da soli con un retino o a mano. È sufficiente stanarli dal loro nascondiglio o attirarli con un'esca profumata come una sardina.
Il granchio verde si conserva facilmente e a lungo. Può sopravvivere per più di una settimana in un luogo fresco e umido o semplicemente in frigorifero.
Pesca del granchio verde
Il granchio verde è l'esca preferita da molte specie di pesci. Come tutti i granchi, è una prelibatezza apprezzata da tutti gli sparidi. Le orate, le varie sarde e le spigole (o branzini nel Mediterraneo) sono le specie ricercate con quest'esca.
Altri pesci possono essere interessati a un granchio verde ben presentato, come l'anguilla, il pesce palamita o persino alcuni pesci piatti come la platessa o la razza.
Il granchio verde può essere utilizzato sia per il surfcasting che per la pesca con il galleggiante, il cuneo o il toc. Ha anche il vantaggio di poter essere utilizzato intero o a pezzi su diversi biotopi, coste rocciose o sabbiose.
Scoprite i diversi modi di pescare un granchio qui .
