Ciclo di vita della trota di mare
La trota di mare è in realtà una trota fario (di fiume), salmo trutta, che va in mare per uno o più soggiorni prima di tornare in acqua dolce per riprodursi, spesso nel fiume di origine (homing).
Le ragioni di questa forma migratoria della trota di fiume non sono ben note, ma sembra che la migrazione sia dovuta a una popolazione eccessiva di trote nel fiume e/o a una forte competizione per il cibo. Alcune trote migrano quindi verso il mare per motivi alimentari.
Dopo aver trascorso da uno a tre anni nel fiume, le giovani trote di mare, o smolt, si preparano alla migrazione e scendono lungo il fiume in piccoli gruppi di individui di età e dimensioni simili. In questa fase, le giovani trote di mare diventano argentate e si smoltiplicano per prepararsi al loro ciclo in mare. Questa è la fase in cui il corpo del pesce cambia per adattarsi alla salinità dell'acqua e agli scambi tra il corpo e l'ambiente salino.
Le trote di mare rimangono quindi sulla piattaforma continentale per nutrirsi, per quanto possibile, delle numerose prede costituite da piccoli pesci, grandi crostacei e altre prede incontrate nella loro area di riproduzione.
Giovani trote di mare o finnock e trote di mare provenienti da diversi inverni marini
Le trote di mare possono tornare dopo alcuni mesi in mare. In questo caso vengono chiamate "finnocks". Si tratta di giovani trote di mare di circa 30-42 cm.
Questi pesci tornano al fiume in gruppi della stessa coorte e spesso rimangono in piccoli banchi in acqua dolce, soprattutto nel corso inferiore dei fiumi.
In Francia, questi pesci sono la maggioranza, anche se i grandi pesci stanno colonizzando anche i nostri fiumi, in particolare in Normandia, dove sono rinomati per la pesca.
Saranno in grado di effettuare diversi cicli in mare e di crescere gradualmente fino a raggiungere dimensioni sempre maggiori.
Alcune trote di mare tornano al fiume dopo due o addirittura tre anni di permanenza in mare e quindi hanno già raggiunto dimensioni più consistenti, allo stesso modo del salmone atlantico. Questi pesci sono generalmente lunghi più di 50 cm, o anche fino a 70 cm e molto di più (possono raggiungere 1 m). Possono anche tornare in mare e compiere altri cicli e migrazioni.
La trota di mare può riprodursi più volte. In genere tra le 3 e le 6 volte.
In alcuni fiumi, le trote di mare possono superare i 10 kg e i record mondiali si aggirano intorno alle 36 libbre (poco più di 15 kg).
Pesca alla trota di mare
Le trote di mare possono essere pescate con esche o mosche. Queste sono le due tecniche più comunemente utilizzate per la cattura in acqua dolce, poiché si tratta di pesci prevalentemente carnivori.
Occasionali catture possono essere effettuate dai pescatori di spigole lungo la costa.
In Danimarca, la pesca costiera è una tradizione e si catturano regolarmente pesci che si avvicinano alla riva prima di risalire nel fiume.
La pesca con esche artificiali viene praticata utilizzando pesci che nuotano, spinner e cucchiaini ondulanti. Questa è spesso la tecnica che permette di catturare i pesci più grandi.
Le trote di mare sono spesso catturate con mosche affogate, come è tradizione nel Regno Unito, con streamer, ninfe e mosche di superficie, soprattutto in Islanda e Argentina, ma anche con tube flies praticamente ovunque nel mondo.
Poiché le trote di mare sono piuttosto focose, molto spesso vengono pescate al mattino presto e alla fine della giornata, o addirittura di notte. In alcuni fiumi francesi, ad esempio, la pesca di questa specie migratoria è consentita fino a due ore dopo il tramonto. A quel punto sono più aggressive. Questo è il momento in cui le trote di mare emergono dalle loro pozze per risalire la corrente a tappe.
Tuttavia, in alcuni casi è possibile catturarle anche come ninfe a vista, ma anche come ninfe da lenza e da indicatore.
