Pesca del sugarello alla giapponese, una tecnica facile da trasporre

I giapponesi amano le tecniche divertenti e sottili che combinano emozioni e pesca leggera. Anche noi abbiamo una specie presente in Giappone, l'aji o sugarello. Vediamo come trasporre la prelibatezza giapponese al nostro sugarello europeo!

Pesca alla roccia in stile giapponese

La pesca alla roccia è una tecnica che sta diventando sempre più popolare in Francia. Questa pesca in mare leggero dalla riva permette di pescare un'ampia gamma di specie ittiche. Non si tratta necessariamente di pesci di scoglio, per cui preferisco il termine "light game", che è il termine giapponese per quello che noi chiamiamo "rockfishing". A mio parere, questo termine è più accurato, perché definisce in due parole cosa sia realmente il rockfishing. Si tratta di un gioco leggero e sottile con pesci di qualsiasi dimensione che possono essere molto tecnici.

I giapponesi hanno due approcci ben distinti al light game. Uno è la ricerca del "Mebaru", un piccolo pesce di roccia simile a uno scorfano che viene catturato vicino al fondo, e l'altro è il famoso "Aji", una specie di sugarello. Quest'ultimo viene pescato in acque libere utilizzando attrezzature molto specifiche. Fortunatamente, il modo di pescare giapponese può essere trasposto qui e sarebbe un errore non pescare questo pesce, tanto tecnico quanto divertente!

Pesca Aji

La "pesca Aji" è molto popolare in Giappone per molte ragioni. Come in Giappone, i sugarelli sono onnipresenti tutto l'anno, anche in inverno! Questo è uno dei motivi per cui pesco spesso i sugarelli durante i mesi freddi, quando quasi tutte le altre specie di pesci marini evitano le nostre esche. Oltre alla sua onnipresenza e alla sua attività invernale, il sugarello è un pesce che può essere tecnico e sottile da attirare, ma soprattutto molto combattivo.

Con l'attrezzatura leggera, è molto divertente e il sugarello regala grandi sensazioni. Come già detto, il sugarello è un pesce molto popolare e i giapponesi stanno sviluppando attrezzature (canne ed esche) specifiche per la caccia a questo piccolo carangide, quindi la mania è reale!

Le chinchard est un poisson combatif sur du matériel léger
Il sugarello è un pesce combattivo con l'attrezzatura leggera

Abitudini del sugarello

In Francia sono presenti due specie di sugarelli: il sugarello comune ( Trachurus Trachurus ) e sugarelli ( Trachurus Mediterraneus ). Siamo fortunati perché i nostri sugarelli sono leggermente più grandi dei sugarelli giapponesi ( Trachurus Japonicus il famoso aji...) dalla terra del Sol Levante. Il nostro sugarello può crescere fino a 50 cm, il che lo rende un avversario molto ostico.

Il sugarello è un pesce pelagico che si trova tutto l'anno sulle nostre coste, sia in inverno che in estate. Si tratta di un piccolo carnivoro gregario, abituato a cacciare di notte nei banchi alle foci dei fiumi e nei porti. I sugarelli hanno occhi grandi che permettono loro di cacciare bene di notte. Per nutrirsi, il sugarello aspira quasi sistematicamente le prede con la sua bocca molto fragile e relativamente piccola. Quando caccia in superficie, lo si riconosce quasi subito, perché si sentono le sue caratteristiche aspirazioni. I sugarelli si nutrono di piccoli pesci, avannotti e crostacei.

Se avete la fortuna di attirare questo favoloso pesciolino, prendete tutte le precauzioni necessarie: tiratelo fuori dall'acqua con un retino e accorciate la sua permanenza fuori dall'acqua. I sugarelli sono piuttosto difficili da maneggiare: sono come una batteria elettrica, si agitano e grugniscono continuamente (il che è piuttosto divertente)! I giapponesi usano pinze di plastica piatte per tenerli, perché oltre a essere in continuo movimento, i sugarelli hanno raggi spinosi e la loro puntura è davvero sgradevole...

Le chinchard est un prédateur actif toute l'année
Il sugarello è un predatore attivo tutto l'anno

Pesca in porto

Come già detto, i sugarelli vengono pescati principalmente nei porti. Che ci si trovi in un porto turistico o commerciale, è necessario prendere alcune precauzioni, a cominciare dall'informarsi se il porto in cui si vuole pescare è autorizzato alla pesca. Non è sempre così, e a volte la pesca non è consentita all'interno delle mura del porto. Per questo motivo, è bene informarsi presso la capitaneria di porto per assicurarsi di poter praticare il proprio passatempo preferito, anche di notte. Dopo tutto, sarebbe un peccato interrompere una battuta di pesca solo perché vi è stato "gentilmente" chiesto di andare a pescare altrove... Inoltre, non è molto piacevole.

Una volta accertato che la pesca è consentita, è necessario prendere altre precauzioni. Fate attenzione a corde, catene e altre strutture in acqua. Se non lo fate, la vostra sessione di pesca può interrompersi rapidamente, con tante esche che si impigliano e si perdono! Fate anche attenzione a non tentare il diavolo con lanci troppo difficili da eseguire, soprattutto in prossimità di imbarcazioni da diporto. Non è mai piacevole per un diportista trovare degli ami sulla propria imbarcazione, e questo è uno dei motivi per cui in alcuni porti la pesca è vietata...

Le chinchard se traque la nuit dans les ports
I sugarelli vengono cacciati di notte nei porti

Tuttavia, i porti rimangono grandi parchi giochi, con numerose strutture (banchine, pontili, palafitte, barche, ecc.) che inevitabilmente ospitano i pesci. È anche un buon rifugio per gli avannotti e il novellame, che attrae meccanicamente i predatori come i sugarelli. Il modo migliore per catturare i sugarelli è pescare sotto i lampioni, i fari e altri riflettori che illuminano l'acqua. La luce attira i pesci e, inoltre, queste zone illuminate rendono più facile vedere l'esca.

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