Una breve presentazione
L'orata rosa è facilmente riconoscibile per il colore rosato del corpo e per la caratteristica macchia nera vicino alla testa. Ha occhi molto grandi, adattati alla vita in profondità e in condizioni di scarsa illuminazione.
Si tratta di un pesce a crescita estremamente lenta, che impiega circa 5 anni per raggiungere la taglia minima di cattura di 30 cm. Gli individui più grandi possono raggiungere i 4 kg in circa trent'anni. Vive principalmente a profondità comprese tra i 100 e i 700 metri, in banchi di numerosi individui, generalmente di dimensioni uniformi. È un pesce molto vorace, che si nutre di altri pesci, calamari e rifiuti organici trovati nel suo territorio.
Esche da utilizzare per l'orata
L'orata rosa si cattura principalmente con l'esca, che è senza dubbio la tecnica più efficace. Esistono vari attrezzi per selezionarle, ma in genere si tratta di palangari a più ami con molte perline fosforescenti per aumentarne l'attrattiva. Questo permette ai pesci di individuare visivamente l'attrezzatura anche a grande distanza.
Per quanto riguarda l'aspetto olfattivo dell'allestimento, spesso si utilizzano piccoli pezzi di sardina per rilasciare odori e attirare i branchi di pesci. Il calamaro, rosso o bianco, è il pasto preferito delle orate. Un tentacolo o una fettina del mantello terranno fermo l'amo in modo che non venga strappato dalla voracità dei pesciolini. Si possono usare anche i gamberi, molto efficaci ma purtroppo troppo fragili se non vengono preventivamente legati con un filo elastico.
Trovare le zone giuste
L'orata rosa può essere difficile da trovare, poiché non tutti gli ecoscandagli sono in grado di rilevare un pesce di peso inferiore a 1 kg a 300 metri di profondità. Tuttavia, a volte i branchi sono così densi da poter essere distinti. L'orata rosa ama particolarmente i pianori ai margini del salto, dove la corrente le porta il cibo senza che debba spostarsi.
Questo pesce preferisce generalmente i fondali rocciosi, ma può accontentarsi di fango o sabbia se il cibo nella zona è sufficientemente abbondante. A volte si possono trovare banchi a 30-40 metri dal fondo. Non esitate quindi a pescare il rig rallentandolo in discesa o in risalita per evitare di perdere i pesci.
