Il grongo, un predatore che si aggira per le strade e utilizza i suoi capi a proprio vantaggio

Il grongo © Guillaume Fourrier

Il grongo è un pesce marino che si trova in mare. Vive nelle fessure rocciose o nelle strutture dei relitti. Questo pesce di fondo è vorace e onnivoro e può pesare fino a diverse decine di chili!

Nome scientifico

Grongo (Linneo, 1758)
Chiamato anche grongo, fiélas (giovane), felat (giovane)

Morfologia del grongo

Il grongo ha un corpo serpentino con sezione trasversale rotonda (tubolare). La sua pelle è ricoperta di muco spesso. Il grongo ha denti sottili e affilati. Il grongo ha una colorazione scura, con dorso da grigio molto scuro a marrone e ventre più chiaro. Questa colorazione varia a seconda della natura dell'habitat (chiara sulla sabbia, scura sulla roccia o sul relitto...).

Petit congre pris en bateau
Piccolo grongo catturato in barca

Luoghi di pesca

I gronghi trascorrono la giornata in rifugi (fessure rocciose, dighe, banchine, moli, ecc.). Si nascondono anche nel fango di alcune foci e zone portuali. Di notte escono dai loro nascondigli per nutrirsi.

Tecniche di pesca del grongo

Il grongo vive in stuoie di latta, relitti di navi, rocce e qualsiasi nascondiglio in cui possa trovare un riparo completo. Ama lasciare la testa fuori dal nascondiglio per scrutare le potenziali prede. Questo potente carnivoro è vorace. Predilige i cefalopodi (seppie, calamari) e i pesci, privilegiando i grandi pesci grassi come sugarelli, aringhe, cicerelli, sgombri, aguglie e sardine.

Si cercano quando si sbarca in punti segnalati. Dalla riva, è più probabile trovarli sulle dighe agli ingressi dei porti e in barca su relitti e grandi rocce isolate al largo. Dovrete portare con voi molta attrezzatura per tenere all'asciutto esemplari che possono pesare anche più di 10 kg. A bordo, non esitate a rinforzare i vostri capi con 100/100 mm e sulle barche, almeno 80/100 mm.

Un congre pris depuis une jetée à La Rochelle
Un grongo catturato da un molo a La Rochelle

Riproduzione

I gronghi hanno una lunghezza compresa tra 0,75 e 2 m, a seconda dell'individuo e del sesso. La riproduzione avviene durante l'estate.

Dimensioni e peso

  • Taglia minima legale di cattura: nessuna
  • Dimensioni alla maturità sessuale: da 0,75 a 2 m di lunghezza, a seconda dell'individuo e del sesso
  • Dimensioni medie: da 80 cm a 2 m
  • Dimensione massima: 3 m (110 kg)
  • Record francese: 36,1 kg (La Grand Motte, 15/08/1986)
  • Record mondiale: 60,44 kg (Inghilterra, 05/06/1995)

Buono a sapersi

I gronghi vivono con i gamberi, che non mangiano. Si puliscono i denti e la pelle, limitando il rischio di infezioni.

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