Nome scientifico
Chelidonichthys lucerna (Linné, 1758)
Morfologia
La gallinella, comunemente nota come gallinella di mare, ha la testa alta e la coda affusolata. Una delle caratteristiche della gallinella di mare è la presenza di due lunghe pinne pettorali con bordi blu brillante che contrastano con il corpo rosso. La gallinella ha anche due pinne dorsali: la prima spinosa, triangolare e corta, la seconda morbida e lunga che si estende fino alla coda. La colorazione complessiva è più o meno rossa, a volte arancione, con il ventre bianco crema.
Zone di pesca della triglia
La gallinella vive in prossimità di coste rocciose scolpite, dove la profondità può superare rapidamente i 30 metri. È il membro più grande della famiglia delle gallinelle. Le sue pinne pettorali tattili sono organi sensoriali che utilizza per trovare il cibo sul fondo marino. In alcune zone, in particolare sopra i relitti e le dorsali, a volte si arrampica in mare aperto per andare a caccia di pesci. Le gallinelle vivono generalmente in piccoli gruppi e talvolta sono solitarie. Si trovano occasionalmente in Francia e sono una vittima particolare delle ricciole nel Mediterraneo.
Tecniche di pesca
La gallinella si pesca principalmente sul fondo. Va a caccia di pesci sulle creste sabbiose e risponde bene ai cucchiaini metallici. Si cattura anche con esche morbide sui relitti, spesso senza cercarla.
Funzionano bene i cocktail di esche: madai-jig con pezzi di calamaro sull'amo o tinie con pezzi di sgombro o suro.
Riproduzione
Le gallinelle raggiungono la maturità sessuale a 20 cm di lunghezza. La deposizione delle uova avviene da maggio a giugno nell'Atlantico e da dicembre ad aprile nel Mediterraneo.
Dimensioni e peso
- Taglia legale di cattura (minimo legale): nessuna, consiglio 25 cm
- Dimensioni alla maturità sessuale: 20 cm
- Altezza media: 35 cm
- Dimensione massima: 75 cm (6 kg)
- Record nazionale: 2,84 kg (Charente Maritime, Poitou-Charentes, 30/06/2004)
Buono a sapersi
La gallinella deve il suo nome al ringhio che emette quando si avvicina il pericolo. Questo suono è prodotto dalla vibrazione della vescica natatoria sotto l'azione di muscoli speciali.
