Nome scientifico
Lutjanus rivulatus (Cuvier, 1828)
Morfologia
Il dentice Maori ha un corpo di colore grigio-argenteo o dorato, con linee sinuose sulla testa di un discreto colore blu. Le pinne sono marroni, talvolta con un bordo giallastro.
I giovani hanno una livrea gialla con strisce verticali scure sulla parte superiore dei fianchi. Queste strisce sfumano nel corpo man mano che il pesce cresce. I giovani hanno anche una macchia bianca e nera sul dorso.
Zone di pesca del dentice Maori
Questo dentice si trova dal Madagascar al Golfo di Oman e nell'Oceano Pacifico tra l'Australia settentrionale e Taiwan. Si trova sull'Isola della Riunione, Mayotte, Nuova Caledonia, Polinesia e nel Mar Rosso.
Vive nelle barriere coralline poco profonde e al largo, a profondità comprese tra 1,5 e 100 metri. I giovani amano i fondali piatti ricchi di alghe, spesso in prossimità di insenature d'acqua dolce. Gli adulti si trovano comunemente sulle scogliere costiere, sul corallo vivo o su aree di detriti corallini.
Tecniche di pesca
Questo pesce cacciatore lavora bene con jig e esche morbide.
Mangia anche tenya con pezzi di pesce azzurro, calamari o gamberi. Va matto per i pesci, i cefalopodi e i crostacei. Utilizzeranno anche palamiti con pezzi di pesce azzurro tagliati a cubetti di 3 o 4 cm. Utilizzare un leader in fluorocarbonio lungo 4 metri per evitare lo sfregamento contro il corallo che può costituire il fondo del luogo di pesca, oltre che per aumentare la discrezione nella presentazione dell'esca o della pastura.
Riproduzione
Questo dentice si riproduce dai 45 cm in su.
Dimensioni e peso
- Taglia di cattura legale (minimo legale): nessuna
- Dimensioni alla maturità sessuale: 45-50 cm
- Altezza media: 53 cm
- Altezza massima/peso: 84 cm âeuros 11 kg
- Record mondiale: nessuno
Buono a sapersi
Il dentice Maori ha molti nomi locali che variano da luogo a luogo: Bourgeois doré, Madame tombé, Capitaine lev de b?uf, Capitaine maurice... Vive da solo o in gruppi di circa quindici individui.
