Nome scientifico
Coryphaena hippurus (Linné, 1758)
Morfologia
Il corpo della lampuga è fortemente compresso lateralmente, pesante nella parte anteriore e affusolato verso la coda. La fronte del mahi-mahi è molto prominente, formando una gobba frontale che sormonta la mascella, molto più sviluppata nei maschi. La dentatura è presente sulle mascelle, sulla lingua e sul palato. La lampuga ha una lunga pinna dorsale che si estende come una vela dalla testa alla coda. La colorazione della lampuga è giallo-verde brillante sul dorso e gialla sul resto del corpo.
Zone di pesca della lampuga
Non è molto comune sulle nostre coste, ma si può trovare in piena estate nel Mediterraneo e più frequentemente in Corsica. La superficie dell'acqua deve raggiungere i 20°C perché questa orata si acclimati bene. All'estero è talvolta abbondante. Può essere pescata sotto qualsiasi oggetto galleggiante, noto come relitto galleggiante o FAD. Attenzione, potrebbe essere un contenitore o un piccolo vasetto di yogurt! Non appena ci sono alghe sotto il relitto galleggiante, la vita inizia a formarsi sotto di esso. Nei dipartimenti e territori francesi d'oltremare, abbonda sui FAD (Fish Aggregating Devices).
Tecniche di pesca
Gli inglesi lo chiamano mahi-mahi o dolphinfish. Questa orata viene pescata in tutto il mondo, generalmente vicino alla superficie. Con un'esca di superficie tipo popper, o a traina con un pezzo di pesce a carne dura che si tiene bene sull'amo, o con un'esca viva, il massimo.
È possibile lanciare e trascinare a caccia, oppure pescare a traina. Si tratta di uno dei pesci più veloci al mondo, con una velocità di nuoto di quasi 100 km/h.
Riproduzione
Questo corifeo raggiunge le dimensioni adulte di circa 60 cm all'età di 4 o 5 mesi. Depone le uova in acque aperte vicino alla costa in piena estate.
Dimensioni e peso
- Taglia legale di cattura (minimo legale): nessuna, consiglio 60 cm
- Dimensioni alla maturità sessuale: 60 cm
- Dimensione media: da 40 a 90 cm
- Altezza massima: 2,10 m (45 kg)
- Record nazionale: 15,50 kg (La Réunion, 12/08/2007)
- Record mondiale: 39,46 kg (Costa Rica, 25/09/1976)
Buono a sapersi
Il pesce delfino compie salti spettacolari fuori dall'acqua quando combatte.
Usate una canna con una punta morbida e fate un mulinello basso per evitare lo stallo.
