Un pesce rosa
Il barbiere è un piccolo pesce della famiglia dei Serranidi che vive in banchi sulla costa atlantica e nel Mediterraneo. Il suo nome scientifico è Anthias anthias e talvolta viene chiamato castoro rosso, anthias o barbiere rondine.
Un pesce dai colori vivaci, dal rosa all'arancione, al giallo e al blu, che stupisce gli occhi del pescatore. La testa presenta tre linee gialle orizzontali. Di forma ovale, il pesce barbiere misura in media 15 cm e può raggiungere i 25 cm.

Il barbiere uomo è più imponente della donna. Ha raggi spinosi sulle pinne anale e dorsale gialle. L'anthias ha una vita breve, poco più di cinque anni.
Una specie ermafrodita
Il barbiere è prima femmina e poi diventa maschio, è una specie ermafrodita protogina. Quando un maschio muore, la femmina più anziana diventa a sua volta un maschio.
La stagione riproduttiva si svolge da giugno a settembre. Il maschio si circonda di una decina di femmine per una riproduzione che avviene in acque libere.
Palangrotte o sostegno alla pesca
Il barbo è un pesce carnivoro che si nutre principalmente di vermi o piccoli pesci. Può anche cacciare piccoli avannotti. L'anthias ha una bocca protrattile che gli permette di adescare le esche utilizzate per la pesca con il palamito o con l'appoggio.

Se volete pescare i barbi per trovare questi magnifici pesci, è consigliabile cercarli sui fondali tra i 30 e i 300 metri di profondità o sui relitti. Il barbo è una delle specie di pesci che si possono catturare pescando con esche verticali dalla barca o dal kayak.

Vero e proprio pesce d'acquario, è possibile tenerlo in acquario, anche se non è sempre facile.