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La pesca ricreativa non può essere riassunta in termini di stazza o di grafici di valutazione scientifica. Incarna un rapporto intimo con la costa. Per generazioni, gli sgombri hanno segnato l'inizio dell'estate. Le dighe si riempiono man mano che il giorno avanza. Le mitragliatrici brillano alla luce del sole, quando il tempo è favorevole. I bambini tengono in mano la loro prima canna. Questa pratica fa parte della cultura marittima popolare. Non è solo cibo.
Una cultura marittima fragile
Il primo verso di Baudelaire, "Homme libre, toujours tu chériras la mer" ("Uomo libero, abbi sempre a cuore il mare"), suona oggi come un malinconico richiamo. Per molto tempo il mare è stato uno spazio aperto. Un luogo di iniziativa individuale. Una terra di libertà, a volte dura ma raramente amministrata nei dettagli dell'azione quotidiana. La proliferazione di quote, dichiarazioni online, divieti stagionali e restrizioni tecniche sta gradualmente trasformando questo rapporto. I pescatori non si sentono più parte di un patrimonio comune. Diventano invece utenti sorvegliati di una risorsa regolamentata.
Questo sviluppo sta alimentando un sentimento di espropriazione. I commenti raccolti sui social network (migliaia in pochi giorni) lo testimoniano. Molti denunciano quelli che considerano controlli sproporzionati. Altri parlano di "morte della nautica". Altri ancora parlano della prospettiva di vendere la propria imbarcazione se si riesce a portare a casa solo una cena simbolica. Al di là degli eccessi verbali, c'è una preoccupazione che attraversa i porti: uscire per 5 sgombri giustifica il carburante, la manutenzione e i posti barca? Non è una domanda aneddotica.
Preoccupazioni economiche reali
La pesca ricreativa struttura un'economia costiera discreta ma reale. I negozi di articoli da pesca, i cantieri navali, i produttori di motori, le capitanerie di porto, le guide di pesca, i media specializzati, i produttori di attrezzature da pesca e di imbarcazioni e le strutture ricettive stagionali traggono vantaggio da questa attività. Restrizioni troppo restrittive possono avere un impatto negativo sulla nautica e sulle spese ad essa collegate. I diportisti che rinunciano a uscire rinunciano anche a consumare localmente. Le aree già indebolite dalla deindustrializzazione temono questo effetto domino.
Il dibattito rivela anche un divario sociale. Per alcuni abitanti delle città lontane dal mare, 5 sgombri al giorno, nei 3-5 giorni di pesca in mare, sembrano del tutto inadeguati. Per gli abitanti delle coste, la pesca rappresenta un'attività di svago accessibile con un aspetto culinario che ne prolunga il piacere. Lo sgombro rimane un pesce molto apprezzato. Si mangia alla griglia, affumicato o in rillettes. Si può condividere con i vicini. Limitare drasticamente le catture potrebbe essere visto come un'ulteriore restrizione in un contesto in cui l'inflazione alimentare sta già pesando sulle famiglie.
La sensazione di due pesi e due misure
Il paragone con la pesca industriale viene riproposto più volte. Alimenta il risentimento. Le navi da pesca capaci di catturare centinaia di tonnellate in pochi giorni simboleggiano l'asimmetria. Anche se le loro quote sono regolate da accordi europei, l'immagine di questi colossi rispetto al pescatore cristallizza l'ingiustizia sentita. Il provvedimento sui 5 sgombri sembra quindi essere un segnale inviato ai più deboli piuttosto che ai più potenti.
Ma sarebbe semplicistico mettere sistematicamente i professionisti contro i dilettanti. Anche i pescatori costieri professionisti sono soggetti a severe restrizioni. Difendono la gestione sostenibile perché la loro attività dipende direttamente da essa. La tensione risiede più nella scala industriale internazionale che nella coesistenza locale. È qui che si gioca la credibilità politica.
Dichiarazione obbligatoria sullo sgombro su RecFishing
I nuovi regolamenti introducono anche una nuova dimensione amministrativa, con dichiarazioni obbligatorie per alcune specie. Il Ministro ha indicato che lo sgombro sarà finalmente obbligato a essere dichiarato nella domanda di pesca sportiva. Non è rimasto nulla dell'attuazione graduale. L'annuncio è violento e la consultazione pubblica è già online. Il testo è imminente!
L'atto spontaneo della pesca diventa un atto registrato. Per alcuni, questa tracciabilità si scontra con una cultura marittima basata sulla responsabilità individuale e sulla trasmissione orale.
Alla base c'è una domanda più ampia: che posto vuole dare la società francese alla pesca sportiva? Si tratta semplicemente di un'attività ricreativa tollerata a condizioni rigide o di una pratica patrimoniale integrata in una gestione concertata? Se i vincoli vengono imposti senza educazione o senza una percezione di equità, c'è il rischio che il divario si allarghi. Se invece la misura fa parte di uno sforzo complessivo che include davvero tutte le parti interessate, sarà compresa.
Il mare non può più essere lo spazio non regolamentato di una volta. I dati scientifici impongono degli aggiustamenti, ma sono totalmente sbilanciati e le cifre che abbiamo pubblicato parlano da sole! Con meno dell'1% delle catture di sgombro, la pesca ricreativa non deve essere sottoposta a tutti questi vincoli. La libertà culturale legata alla pesca non può essere ignorata. L'equilibrio tra conservazione e accettabilità sociale è ora al centro del dibattito. In questa tensione risiede il futuro di una pratica che, ben oltre i 5 sgombri, mette in discussione il nostro rapporto collettivo con il mare.
