La famiglia dei cefali è composta da diverse specie, tra cui il cefalo lippino e il cefalo porcello, che si trovano in gran numero. Le nostre coste sono molto adatte ai cefali, soprattutto nelle zone portuali.
Comportamento del mulo
Le triglie sono pesci principalmente erbivori, ma si nutrono anche di piccoli invertebrati. Di solito si trovano in zone poco profonde, per foraggiare il substrato o sotto gli scafi delle imbarcazioni.
Le triglie vivono in banchi, il cui numero di individui dipende dalla dimensione media. I pesci di grandi dimensioni si muovono generalmente in gruppi di massimo 10 esemplari, mentre quelli piccoli formano talvolta banchi di centinaia di esemplari. È un pesce timido che tende a fuggire quando rileva la presenza umana.
Quando si pesca il pane, poiché i cefali non hanno denti, si possono trovare a succhiare l'esca per cercare di staccarne piccoli pezzi. Tendono a rimanere vicino alla superficie e raramente scendono sotto l'esca.

Obiettivo: il cefalo
Per pescare i cefali nella pesca al pane, dovremo usare degli stratagemmi. Sappiamo che i cefali tendono ad essere timidi e a rimanere in superficie. È l'unico pesce che possiamo catturare, con buoni risultati, utilizzando un pezzo di pane galleggiante. È necessario confermare visivamente la presenza del cefalo sull'esca prima di pescare.
Se si combatte con un altro pesce, i cefali potrebbero scappare e non tornare per molti minuti. Siate pazienti, preparate un piccolo pezzo di crosta di pane su cui incastrerete un piccolo amo. Il cefalo non verrà a ingoiare l'esca, ma la spingerà e cercherà di staccarne dei pezzi. L'aggancio non deve essere fatto al tocco, ma bisogna aspettare che il pesce si morda da solo.

Alcuni consigli per la pesca del cefalo con il pane
Per evitare di spaventare i cefali, preferite esche a lunga distanza, qualche metro prima del limite della vostra distanza di lancio. I cefali hanno una buona vista, quindi è necessario pescare con precisione. Il nylon galleggiante è preferibile al fluorocarbon affondante. Il nostro pezzo di pane non deve affondare, né la nostra lenza, per evitare che il cefalo lo percepisca e sia riluttante ad abboccare.
La bocca del cefalo è molto ampia, ma la sua apertura è piccola, anche negli individui più grandi. Se volete avere la possibilità di abboccare, dovrete usare ami molto piccoli, idealmente della misura 16-12. Assicuratevi che le punte dell'amo sporgano dal muggine, mimetizzandolo il più possibile.
I cefali sono ottimi combattenti e tendono a colpire gli ostacoli per rompere la presa. Scegliete un punto relativamente lontano da corde, pontili o grosse rocce per evitare che il pesce vi si sfreghi contro.