Descrizione e morfologia dello sgombro
La sua distribuzione geografica è quasi totale intorno alla Francia. Si colloca al centro della piramide alimentare e può essere un formidabile predatore di piccoli pesci, ma può essere mangiato anche da grandi carnivori. Le sue caratteristiche distintive sono il colore verde, screziato di nero e blu-verde sopra la linea laterale, e le piccole squame.
I riflessi sui fianchi gli permettono di essere molto più discreto in acque aperte durante la caccia, ma anche di proteggersi dai predatori. Sul dorso ha due distinte pinne dorsali, che svolgono un ruolo importante nel suo equilibrio natatorio. Gli occhi sono grandi, segno che questa specie vive in acque aperte e fa largo uso di questo senso per nutrirsi e orientarsi.
L'aspetto generale è piuttosto idrodinamico e alla base delle pinne sono presenti raggi duri che, insieme a una muscolatura adeguata, garantiscono una buona propulsione. È un nuotatore instancabile, capace di sorprendenti scatti di velocità, e si muove in banchi per incontrare le correnti di alimentazione. Una specie strettamente imparentata è lo sgombro di Spagna, che si trova spesso nel Mediterraneo e nell'Atlantico e presenta una colorazione più piena sui fianchi.
Alimentazione
Alla nascita, gli sgombri, come tutti gli altri pesci, sono desiderosi di mangiare micro zooplancton, prima di interessarsi rapidamente a crostacei, specie pelagiche e pesci, che mangiano in grandi quantità.
Muovendosi e nutrendosi in banchi, ha quindi bisogno di trovare una grande quantità di prede in aree piuttosto piccole. È nelle correnti principali che il cibo è più abbondante, in particolare gli spratti che, in inverno, costituiscono la dieta principale dello sgombro.
Riproduzione tardiva
Gli sgombri amano le temperature primaverili per riprodursi. Questa specie si riproduce piuttosto tardi, iniziando a riprodursi solo all'età di 3 anni. È a questa età che gli sgombri si avvicinano alla costa per svolgere il loro ciclo riproduttivo.
I banchi a sud si riproducono a marzo, rilasciando le uova e il latte nell'acqua, mentre gli sgombri a nord si riproducono più tardi, a giugno-luglio. Il balletto della deposizione delle uova è magnifico, con centinaia di sgombri che volteggiano a rotta di collo tra le due acque. È chiaro che i tonni e i delfini ne approfittano per nutrirsi.
Dimensioni e record
Lo sgombro non cresce in modo eccezionale, pesando non più di 500 grammi all'età di 6 anni. D'altra parte, è una specie con una durata di vita sorprendentemente lunga per le sue dimensioni. È possibile che superi i 15 anni e 1,5 kg di peso.
La taglia legale di cattura è di 20 cm nel Mare del Nord, nella Manica e nell'Atlantico e di 18 cm nel Mediterraneo, in modo che questa specie possa riprodursi almeno una volta prima di essere catturata.
Stagione e località di pesca
Presente lungo tutto il confine francese, lo sgombro vive nelle baie e nei golfi a partire dalla primavera. Cerca il cibo in zone leggermente più calme. In mare aperto, durante il giorno si possono trovare su piattaforme poco profonde o a profondità fino a 200 metri. Spesso è in queste zone che si vedono gli esemplari più belli.
Il modo più semplice di pescare
La pesca degli sgombri è abbastanza semplice, poiché il loro cibo è molto vario e, data la competizione per il cibo in un banco di questa specie, questi pesci non si prendono il tempo di pensare prima di abboccare all'esca.
Un treno di piume bianche, rifinito da una grande linea ondulata, è ideale per pescare gli sgombri senza troppe difficoltà. Se si trova una caccia allo sgombro composta da diverse centinaia di esemplari, il jackpot è garantito, mentre le spigole si trovano spesso al di sotto. È l'occasione per assistere a un magnifico spettacolo. Spesso è possibile individuare la caccia grazie ai gabbiani che si mescolano alla selvaggina e se ne nutrono.
Attrezzatura di base
È bene utilizzare una canna robusta senza esagerare. Una canna di 2 metri con un peso compreso tra i 50 e i 100 grammi e dotata di un mulinello di tipo Shimano 6000 è molto adatta. Il nylon da 30 a 35 centesimi o la treccia da 17 a 20 centesimi sono un buon compromesso. Un piombino con gambo disponibile in commercio è spesso il modo migliore per divertirsi con questa specie.
