Nome scientifico
Lungo la costa francese si trovano sette specie di cicerelli e anguille.
- Cicerone comune : Hyperoplus lanceolatus (Le Sauvage, 1824)
- Il calamaro del mare aperto : Ammodytes marinus (Raitt, 1934). A volte viene chiamato anche cicerello, il che può generare confusione.
- Cicerone del nord : Ammodytes dubius (Reinhardt, 1837)
- Il ghiribizzo del cicerello : Hyperoplus immaculatus (Corbin, 1950)
- Cicerchia: Ammodytes tobianus (Linné, 1758)
- Calamaro atlantico : Gymnammodytes semisquamatus (Jourdain, 1879)
- Il cicerello o cicerella mediterranea : Gymnammodytes cicerelus (Rafinesque, 1810)
Morfologia
Le sambuche e le anguille sono pesci serpentini. Se si osservano da vicino, si possono notare delle minuscole scaglie sul dorso. Non hanno pinne pelviche né vescica gassosa. Il colore di questi esili pesciolini varia dal verde al blu scuro sul dorso, mentre il ventre è argentato.
Luoghi di pesca
Le anguille e le anguille di sabbia si seppelliscono nella sabbia o nella ghiaia in presenza di corrente, sulle spiagge e sulle dorsali al largo. A volte si insediano anche intorno ai relitti, ricchi di cibo. Infine, in estate si possono trovare nei porti e negli estuari, dove talvolta nuotano in superficie in banchi di decine o addirittura centinaia di individui. Almeno una delle 7 specie sopra elencate è presente in tutta la Francia.
Tecniche di pesca
I sambuchi e le anguille sono pesci divertenti da catturare. La loro giocosa ricerca è perfetta per introdurre i bambini alla pesca in mare in estate. A volte vengono pescati per la frittura di mare tra aprile e luglio. Si trovano a profondità comprese tra 1 e 5 metri ai piedi delle strutture portuali. Vengono anche catturati vivi per pescare predatori più grandi come spigole o merluzzi. Dalla barca, si può camminare sulle creste sabbiose quando l'acqua è bassa. Gli ami ideali sono quelli in nylon dello 0,25 mm e quelli di dimensioni comprese tra il 6 e il 10, ma non superiori. Un cucchiaino ondeggiante sotto l'archetto lo rende estremamente efficace. Rimuovere l'amo dal cucchiaino per evitare di impigliarsi sul fondo.
Riproduzione
La stagione riproduttiva varia da maggio a settembre, a seconda della specie. Le uova vengono deposte sulla sabbia e le larve si allontanano.
Dimensioni e peso
- Dimensioni minime legali: nessuna, io consiglio 11 cm
- Dimensioni alla maturità sessuale: 11 cm
- Dimensione media: da 6 a 18 cm
- Dimensione/peso massimo: 40 cm
Buono a sapersi
Se un branco di cicerelli o anguille segue la lenza fino alla barca, prima di togliere il pesce dall'acqua, mettete un'altra serie di piume in acqua per catturare il branco e tenerlo vicino alla barca, e così via.
