Nome scientifico
Solea solea (Linné, 1758)
Morfologia
La sogliola è un pesce piatto di forma allungata. Il suo lato dorsale è ricoperto di piccole scaglie che danno una sensazione di ruvidità quando vengono accarezzate dalla coda verso la testa. La sua bocca è minuscola e si nutre di prede molto piccole. Il lato dorsale della sogliola è marrone scuro. Il lato "ventrale", quello che poggia sul fondo, è biancastro.
Luoghi di pesca
La sogliola si trova su fondali sabbiosi in estuari, canali e corridoi sabbiosi. Si trova anche sulle spiagge e sui fondali ghiaiosi e sabbiosi. Si trova nel Mare del Nord, nel Canale della Manica, nell'Atlantico e, occasionalmente, nel Mediterraneo.
Tecniche di pesca
La cattura di una sogliola a terra o a surfcasting è molto soddisfacente, soprattutto quando si pesca da riva su dighe e spiagge. La bocca piccola della sogliola richiede l'uso di ami piccoli (idealmente dal n. 8 al 4) e di esche piccole: il fango o la nereide semidura sono un'ottima esca per catturare questo pesce piatto. L'inizio dell'anno, da gennaio ad aprile, è un buon periodo per pescare la sogliola, che a volte è presente anche in bassa stagione, a settembre e ottobre.
Riproduzione
La sogliola si riproduce tra aprile e giugno e depone fino a 130.000 uova. Gli avannotti hanno una forma simmetrica. Quando si sviluppano fino a 10 o 15 mm, subiscono una mutazione diventando destrorsi: l'occhio sinistro si sposta sul lato destro. A questo punto, le larve pelagiche raggiungono il fondo per stabilirsi più al largo.
Dimensioni e peso
- Dimensione minima legale: 24 cm
- Dimensioni alla maturità sessuale: 35 cm
- Dimensione media: da 20 a 40 cm
- Dimensione massima: 0,70 m (3 kg)
- Record francese: 1,775 kg (Ile de Ré, Poitou Charentes, 10/10/1988)
Buono a sapersi
L'inizio dell'anno, da gennaio ad aprile, è un buon periodo per pescare la sogliola, che a volte è presente anche in bassa stagione, a settembre e ottobre.
