Che cos'è la rana pescatrice?
La rana pescatrice è un pesce molto apprezzato per la sua carne. Il suo nome commerciale è "rana pescatrice", più sexy del nome baudroie, che nel sud della Francia indicava un rospo.
Sebbene la cattura e l'osservazione di questo pesce rimangano rare, soprattutto dalla riva, non sono affatto eccezionali! La rana pescatrice si trova comunemente sul banco del pescivendolo, con la testa (che costituisce il 60% dell'animale) rimossa, spesso per spaventare i clienti...
La rana pescatrice si trova nel Mediterraneo, ma anche lungo tutta la costa atlantica francese.
La rana pescatrice comune è una cugina della rana pescatrice abissale, ma non si tratta della stessa specie. La rana pescatrice abissale vive a grandi profondità ed è lunga solo pochi centimetri (per la femmina), mentre i maschi non misurano più di 3 cm!
La rana pescatrice comune può superare il metro di lunghezza e vive comunemente a profondità comprese tra 25 e 200 metri. È un temibile predatore che si annida sul fondo e attira le sue prede con un raggio a pinna con un pezzo di pelle all'estremità. Questo raggio si trova davanti agli occhi e viene agitato e mosso come un'esca. Il minimo pesce, cefalopode o crostaceo che si avvicina troppo alla bocca della rana pescatrice viene risucchiato in un batter d'occhio, senza alcuna speranza di sfuggire ai suoi denti affilati.
È possibile che si tratti di una rana pescatrice rossa. La rana pescatrice comune e quella rossa sono molto simili e per distinguerle è probabilmente necessario aprire il pesce. La membrana è bianca nella rana pescatrice comune e nera nella rana pescatrice rossa...
Inoltre non ha veleno, a differenza dello scorfano o del dentice.
Una rara cattura a bordo
I nostri pescatori di Porto Vecchi hanno catturato questo esemplare con un'esca dalla riva. Molto probabilmente si trattava di un pesce perso o scartato da un pescatore professionista e non era in gran forma.
L'animale potrebbe anche essere stato disturbato dai lavori di ampliamento del vicino porto. Sono possibili diverse ipotesi, ma di certo non sapremo cosa abbia spinto questo predatore ad aggirarsi pacificamente in così poca acqua...
Rimane un animale impressionante e una lenza che rimarrà impressa nella memoria di entrambi i pescatori.
