Presentazione del piccione incarnato
Il suo nome scientifico è Pagellus acarne, il piccione acarnato è molto presente nel Mediterraneo e si può trovare nell'Atlantico nordorientale, nella Manica e nel Mare del Nord. Fa parte della famiglia degli Sparidae e può essere confuso con il paggio comune e rosa. Talvolta chiamato insetto ravello, occhi belli o sassolino, si distingue per la bocca smussata e la macchia nera o rossa sulla parte superiore delle pinne pettorali.

Il suo corpo affusolato è di colore rosa argenteo, le pinne sono trasparenti con riflessi rosa e talvolta sono delineate da splendidi colori arancioni.
Le sue dimensioni massime superano raramente i 35 cm e di solito vive in branchi più o meno grandi. L'acarnato vive sul fondale marino tra i 15 e i 120 metri, vicino al fondo o al largo. È un pesce che ama le rocce, ma anche la sabbia.
Alimentazione e riproduzione
Il paggio acarnato si nutre principalmente vicino al fondo di vari crostacei, vermi, piccoli molluschi o anche piccoli pesci. La sua bocca è piuttosto sottile e ha molti piccoli denti.
Il periodo di riproduzione coincide con il periodo estivo nel Mediterraneo. Il piccione acarnato è prima maschio durante i primi due anni di vita, poi diventa femmina, una specie cosiddetta protandrica ermafrodita.
Pesca del piccione acarnato

Il pesce pagliaccio acarnato è una cattura comune per i pescatori con palangari e traina. È una delle specie che si incontrano spesso quando si cerca il pesce di scoglio con l'esca. Può essere pescato con attrezzi specifici dedicati alla pesca con esche. Diversi tipi di vermi, pezzi di gamberetti o conchiglie permettono di colpire questo pesce onnivoro e opportunista.
Va notato che nel Mediterraneo la taglia legale di cattura è di 17 cm e che non è raro catturare il novellame dalla riva.