Il desiderio di scrivere su questo argomento nasce da un evento particolare che si è verificato vicino a casa mia. Un'AAPPMA locale, con l'obiettivo di riunire le vecchie e le nuove generazioni di pescatori, ha avuto la lodevole idea di organizzare una piccola gara No Kill per pesci carnivori su un lago, aperta alle esche artificiali e alla pesca con il vivo. Se ignoriamo il dibattito sulla possibilità di pescare con esche vive nel No Kill - che è di fatto tecnicamente impossibile in quanto la sua esistenza è condizionata dal sacrificio di un pesce usato come esca - questo approccio onorevole mostrerebbe rapidamente i suoi limiti quando si legge il regolamento della competizione. Infatti, è stato stabilito che i pesci catturati devono essere restituiti al loro elemento anche se l'esca viva è stata utilizzata. Era quindi sufficiente tagliare il leader prima di rimettere il pesce in acqua. È proprio qui che ci troviamo nel quadro molto limitato del concetto di No Kill.
Il seguente articolo ha il solo scopo di informare e consigliare le buone prassi. Non intende essere moralista, poiché ogni pescatore è libero di agire come meglio crede, secondo la propria coscienza. Inoltre, questo articolo non implica che debba essere vietato pescare o praticare la pesca con il vivo (ci sono gli agganci istantanei, per esempio), perché non è questo il tema. Arriviamo al punto.
Il No Kill
No Kill proviene dall'Inghilterra ed è arrivato in Francia grazie ai pescatori di carpe.
No Kill significa letteralmente "non uccidere". Il fatto di "non uccidere" non è solo un comportamento che alcuni pescatori francesi si impongono, ma è anche una disposizione normativa che viene loro imposta attraverso limiti di cattura, corsi "No Kill", regolamenti di gara, ecc.
Il movimento "No Kill" è stato a lungo associato a pescatori che praticano una pesca eccessiva, senza che il pescatore che lo pratica possa affermare di appartenere a un particolare movimento.
Cattura e rilascio
Il Catch and Release è nato negli Stati Uniti e, come il No Kill inglese, ha un'origine strettamente normativa.
" Nessun pesce è stato ucciso o ferito durante la realizzazione del film. I produttori desiderano sottolineare che, sebbene i McLean conservassero le loro catture, come era consuetudine all'inizio del secolo, oggi i pescatori illuminati sostengono una politica di "cattura e rilascio" per garantire che questa risorsa inestimabile nuoti libera per combattere un altro giorno. Buona pesca. "
Quando è arrivato in Francia, il Catch and Release è stato in un certo senso concettualizzato da una certa frangia di pescatori francesi che ne hanno fatto un vero e proprio stato d'animo e non è mai stato l'espressione di una normativa. Questa è la differenza con No Kill.
No Kill può essere visto come un concetto limitato a questo atto di gratificazione, mentre Catch and Release è un concetto molto più ampio basato sull'idea che il pesce debba essere restituito al suo elemento nelle migliori condizioni possibili per garantire la massima sopravvivenza. Il Catch and Release consiste nel "prendersi cura" del pesce. Si tratta quindi di una dimensione morale che il pescatore si impone, e non di una dimensione legale o normativa. In questo caso, possiamo parlare di etica e impegno.
Prendersi cura di un pesce è un'impresa..
Rispettare il proprio ritmo biologico...
E se necessario, mettere in discussione i regolamenti in vigore. Prendiamo l'esempio delle date di apertura e chiusura nazionali per la pesca dei carnivori che, storicamente, considerano e proteggono solo il luccio. Purtroppo, al momento della ripresa, a fine aprile, altre specie, come il lucioperca e il black bass, si stanno riproducendo. Le federazioni regionali si stanno impegnando sempre di più per adattare i regolamenti alla propria regione.
...e la sua fisiologia
Potremmo fare l'esempio di una pesca troppo profonda che, nel caso del luccioperca, non consente di ottimizzare il tasso di sopravvivenza dei pesci una volta tornati in acqua, poiché per questi pesci lo scambio di gas avviene attraverso il sangue e richiede un processo molto più lungo rispetto a quello che avverrebbe se avvenisse direttamente attraverso l'esofago, come nel caso del luccio, ad esempio. Possiamo paragonare questo dato alle soste che un subacqueo è costretto a fare per tornare in superficie, ma nel caso dei percidi queste soste dovrebbero essere molto più lunghe (diverse ore).
Dimensionare correttamente l'apparecchiatura
- a seconda della specie bersaglio
- a seconda delle dimensioni del pesce ricercato
- in base al tipo di biotopo pescato
Questo per abbreviare il combattimento e limitare la produzione di acido lattico, ma anche per evitare il più possibile che un pesce riesca a rifugiarsi negli ostacoli, cosa che potenzialmente comporterebbe un infortunio.
Gestire bene la situazione
- Utilizzare una rete da sbarco con maglie di gomma adatta alle specie pescate
- Bagnare le mani prima di afferrarlo per preservare il suo muco che funge da barriera contro le aggressioni esterne
- Se possibile, utilizzare un tappeto di atterraggio inumidito, soprattutto quando si pesca da riva e non si riesce a trattenere il pesce nella rete di atterraggio.
- Limitare il tempo fuori dall'acqua per ridurre al minimo lo stress.
Si capisce quindi che questi due concetti hanno in comune la gracilità dei pesci, ma che differiscono nei rispettivi contorni. Questa differenza è legata all'interpretazione e alla concettualizzazione che i pescatori francesi hanno fatto dopo l'arrivo di questi concetti in Francia.
Mentre il Catch and Release considera tutte le fasi, dalla tecnica utilizzata al rilascio del pesce, il No Kill è in definitiva solo la fase finale del Catch and Release, ovvero il rilascio del pesce.
Gli Stati Uniti, un caso da manuale
La situazione della pesca negli Stati Uniti non è paragonabile a quella della Francia.
Gli americani hanno costruito un'economia forte intorno alla pesca e l'hanno basata su un unico pesce: il black bass. Il black bass è quindi il fondamento di questa economia. E perché questo funzioni, gli americani hanno capito che è essenziale mantenere questa base. Anche il black bass fa parte della categoria di pesci che viene chiamata "game fish", cioè pesce sportivo.
Per fare un paragone, i nostri pesci di selvaggina francesi, il luccio, il pesce persico, il luccioperca e la trota, solo per citarne alcuni, sono proprio quelli che finiscono pi? spesso nei nostri piatti?
Anche se le condizioni climatiche negli Stati Uniti sono molto favorevoli allo sviluppo di questo pesce - il black bass può riprodursi più volte all'anno - e la densità di pesci è quindi naturalmente conseguente, gli americani si preoccupano che questo stock disponibile rimanga il più stabile possibile. Per questo motivo, tra l'altro, praticano da tempo il Catch and Release, come spiegato all'inizio di questo articolo.
Senza voler prendere sempre l'esempio degli americani, è comunque interessante considerare il fatto che se questi ultimi praticano il Catch and Release quando la risorsa è importante nel loro Paese, sembra ragionevole fare lo stesso in Francia se vogliamo assicurare un futuro alla nostra passione.
Ringraziamenti e ulteriori informazioni
Vorrei ringraziare in particolare Numa Marengo per gli scambi che abbiamo avuto su questo argomento e per le sue conoscenze che hanno arricchito notevolmente le mie nel corso degli anni.
Inoltre, se volete approfondire la vostra riflessione, non posso che consigliarvi di leggere il libro di Numa "Pesca e Platone" e di guardare le Vite organizzate sulla sua pagina Facebook Numa Fishing.
