Maxime Bury è una guida di pesca sull'Isola della Riunione. Pescatore da molti anni, ha iniziato nel Mediterraneo (in kayak e in barca) pescando tonni rossi a caccia, pescando ricciole e licheni con esche vive o anche denti con esche morbide.
È in Australia che ha scoperto la pesca esotica, trascorrendo un anno in viaggio alla ricerca dei migliori spot di pesca del paese. Caranghe, pesci re, pesci regina, squali o dentici, questo paese gli ha dato il desiderio di condividere quotidianamente la sua passione.
Specializzato nella pesca con esche artificiali e con esche vive. Offre sessioni di pesca sportiva a bordo di una barca aperta di 7 metri. L'Isola della Riunione è una destinazione ricca di pesci da sogno: jack inobilis, tonni gialli, marlin, pesci vela, cernie e altri pesciolini. Avrà il piacere di portarvi a misurarvi con i più grandi predatori dell'Oceano Indiano.